所谓的‘皮锅煮肉’，那是抗联战士们在当前这种特殊的艰难情况之下，所创建一种非常独特烹饪方式。
具体上，就是他们往往在打到了黑熊、野猪这些大型的猎物之后。
会直接的将整张的皮给剥掉，不割破皮子的那一种；将皮子的四个角吊起来之后，就可以当成一口大锅了、皮质的大锅。
接着，在皮质的大锅中放下了雪块和肉块这些后，直接在下面升起一个火堆开始煮肉，整个过程说不出的粗犷。
当然了！这样的皮锅炖肉对于抗联的战士们来说，也是很少才能遇上一次。
主要的原因，并非是在老林子中找不到猎物，而是很多时候他们根本不敢随意开枪，怕就此暴露了自己的踪迹。
同时在胡彪看来，这样狂放的烹饪方式。
加上抗联战士们在烹饪的时候，顶天就能有着一点盐巴，还是节省使用的盐巴作为调料，最终的成品味道肯定不会如何美妙。
但是对于抗联战士们来说，以及好几天没有正经吃喝上一顿的他们来说，还有什么比起一顿热气腾腾的肉食，更为让他们期待了？
其实吧！还是有的。
那就是胡彪他们拿着那一口缺口大锅，顺便闷了一大锅的白米饭不说，还打算在白米饭上面，蒸上一点风干的咸肉干。
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