马蹄的做法有好几种，做糕点，煲汤，生吃，还有一些黑暗料理，比如烤马蹄……
在杜黛着手准备水果盘时，牧亭意吃完三碗米饭，已经饱了。
相比往日家常菜保持地极为完整，眼前这一桌家常菜，都被动了筷子，炖鱼的汤更是只剩下汤底。
牧亭意正准备起身散个步，恰好青衣小厮捧着一沓起码有几十封的书信进来。
见到牧亭意，青衣小厮连忙行礼。
书桌右边的书信已经堆了六沓，加起来超过两百封。
这几日，牧亭意的状态都不太好。看着青衣小厮这沓书信里夹杂的红皮书信，那是与牧之归有关的来信。
牧亭意只能摁耐住出门散步的想法，沉着气来到书桌后方坐下。
东林苑，厨房。
在仆役的忙碌下，一袋子红皮马蹄很快便被削得干干净净。
杜黛头一次，一边吃一边烹制。
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