这些五颜六色的番茄籽，奇亚籽和百香果籽里面加入蜂蜜。
所以总体来说，味道是酸酸甜甜。
甜度偏低，但酸度控制得也非常好，十分特别的酸爽。
鳌虾的肉很嫩，肉质还带着一些脆感。
虽然用的是油浸，但是鳌虾身上的油分却控制得很好，吃起来比较干爽。
由内到外的口感都非常统一，本体因为没有调制。
所以味道偏淡，只有本身的鲜甜，以及淡淡的海水的咸味。
不过沾上由番茄籽，奇亚籽和百香果籽的酱汁后，味道就恰到好处了。
两只比拇指略大的鳌虾肉，很快被吃完。
下一个菜也适时地出现在服务员小姐姐手上。
墨鱼汁煮墨鱼，配上白玉米糊。
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