李潇把摄像机对准面碗介绍到
“手擀面，顾名思义，就是用手擀出的面，先把揉好的面擀开。”
“然后迭起，再用刀按照个人的喜好，切开成细面，或是宽面。”
“这里显然就是宽面了，而且师傅做面的时候加入了少量的菠菜汁。”
“让面变成绿色，搭配着宽面上堆着一层被油炸至褐黄色的野山菇，真的非常好看。”
一边介绍，李潇一边夹起一块野山菇，放进口中。
李潇咽下山菇，继续说道
“香，糯，有嚼劲，山菇味道很浓郁，美中不足就是似乎炸的略微有些过头，边角有些苦涩。”
再尝了一口面，
李潇闭上眼睛
“劲道，菠菜面应该是煮好之后，放入冰水了，这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。”
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