其实很多时候，并不是店家偷工减料，而且活物和做好的菜品确实会出现很大差距。
无论是体型，还是重量。
一条2斤的鱼，杀完后，大约就只剩下1.4到1.5斤，也就是一斤鱼，杀好后会少0.25到0.3斤。
毕竟是要去掉鳞片，斩掉一些没用的鱼刺，最重要的还是要去掉鱼的内脏，这才是活鱼和杀好的鱼的最大差异。
当然了，除了这个原因外，还有一个原因就是。
商家真的偷工减料，并且偷换了概念。
宣传写着
【小龙虾买三斤送三斤】
客人到手后却发现，只有4斤。
商家给出的解释，6斤是活着的小龙虾，杀好后是4斤。
这就属于虚假宣传偷换了概念，虽然6斤活的小龙虾，杀好去头后，确实真的只有4斤。
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