“陈叔，咱们现在签一个转让合同，然后就去拿钱，如您所说，这么多的现金在银行没有预约很难取出来，所以我决定去我一个长辈那里拿些现金应急，他是楚州有名的大古董商，店里常备的现金在200万以上，您放心就是。
“对了，这几件古董您还贴身带着就行，到时候我把钱给您，您再给我。”沈愈跟陈赤侠这样解释。
柜上是老派生意人的叫法，比如柜上有50万，并不是指柜台上或者柜台上的钱箱里有50万，大致意思就是指店里有这么多，现在的大额现金肯定是放在保险柜的，不可能放在柜台上。
古代的掌柜，上要对店东家负责，下要管理所有店伙计。
看一个人是不是好的掌柜，主要看他能不能站在柜台后就把店铺打理的明明白白，这事看似简单，实则又不简单。
收钱，找钱，需要懂算术，古代懂算学的并不多，懂珠算的都不多。
客人赊账，记录每日开销进项都需要记账，这就要求掌柜的得会写字。
留住老主顾需要懂一定的交际。
店里每个伙计的脾气都不一样，想管理好店内多有的人，必须要恩威并施，这就需要掌柜脾气不能软，但也不能过硬，脾气软的管不了人，脾气太硬又留不住人。
翰林阁掌柜老唐就是这种能人，进入《翰林阁》二十年，帮李翰林把店铺打理的明明白白，让李翰林省心太多太多。
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