摔面店就在火车站站前广场,刚刚开始提倡个体开店,经商的年代。

        火车站把站前广场一个大花坛也利用上了。围着花坛建了一圈网点房,出租给各种小吃店。

        那是我第一次看到有人拿着一块面在面板上摔来摔去,然后用手三扯两扯,就变成了面条。

        那时,兰州拉面的年代还没有到来。摔面师傅是烟海西南方向一个县里的,据说也是当地的名吃。

        现在,趁着改革开放的东风,把摔面店开到了烟海的门户之地,火车站前。

        店老板说,不单单是为了赚钱,也是想让更多的人品尝到他们的祖传手艺。

        摔面很筋斗,配着骨头汤,鲜香可口。听说我喜欢吃香菜,老板特意多抓了一把香菜末。

        一碗不太够,两碗吃不了,我跟美东一商量,两人又分了一碗。

        不由地想起了去年在河东高中时,跟老黑去吃的烩火烧。也是一碗不够,老黑自己又分了些给我。

        不知老黑现在怎么样了,甚是想念。

        我跟美东吃得满头大汗,“舒服!好吃吧?还是唐晓红领我来我一次。吃了后想了很长时间。”美东一边擦着汗一边问我。

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