叶辰自信的点了点头。
“对，我们要做自助火锅店，也就是说，我们为顾客提供底料，然后所有的调料让顾客自己去搭配。”
夏璎珞懵懂地点了点头。
她觉得叶辰的创意很不错。
叶辰继续说道：“而且我觉得我们开火锅店的地点，只是学生受众群体是不够的，要开就要开在人口密集的地方，最好是商业街，我们的经营模式并不是那种一张大桌，几个人围着吃火锅，而是一人一锅。”
说着，叶辰在纸上画了一个示意图。
一个正方形，前面摆了很多的小锅。
没错，这就是前世比较火的呷哺呷哺的模式。
但是2010年，呷哺呷哺才正式进入魔都，开了第一家分店。
所以现在叶辰要开的这家是独一无二的。
夏璎珞愣了一下。
“你的意思是，要把火锅店开成快餐的模式？”
内容未完，下一页继续阅读