虽然有歌舞在堂中台上表演，但是两人无心观看。
两人不好干坐着，随即点了两碗面。
这面当地称之为摔面，是拉制而成的细面条，有韧性有嚼劲儿，且卤是真鲷（俗称加吉鱼）熬汤兑制。
又加了适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，色香味俱全，是蓬莱有名的海鲜面。
登州这里是山东最东面，靠海吃海，海产非常多，朝庭在此收渔课。
而当地的昆布，海膘硝，蛤粉须年年上缴，海鱼，杂翎，鱼油鱼膘也在征收范围之内，不过这几样可以折银。
送面的伙计还贴心的，给上了一份红油辣子，请他们自己酌量添加。
两人不由失笑，这制作方子传的真快，就是不知谁得了利。
不过，为了尝尝原味的海鲜摔面，他们没加辣椒油。
沈笑抄起道：“刚忘了给舅公和三哥点一份了。”
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