思来想去,苏锦突然记起前世陆逸辰赴淮扬当差,曾带回过一位当地的厨娘,会做一道蟹黄汤包的名菜,十分美味。因着陆逸辰爱吃,她也亲自动手做过几回,工序虽繁杂些,但也值得,不需要整只的蟹,只要分离蟹黄蟹肉即可。
她忙命翠枝传信到苏府,说是若府里有剩余的澄阳湖大闸蟹,就立马派人捎过来。吩咐完将李姨娘拉到一旁,附耳告诉她蟹黄汤包的做法。
苏锦的意思是池里的闸蟹壳虽破了,但都还在动,没有死绝,若立马剖开,蟹黄和蟹白剥了应该还能用。今夜的晚宴就主打蟹黄汤包。这道菜还未传到京城,头次吃,大家图个新鲜,光吃汤包便能吃饱,蒸上几只闸蟹摆摆样子即可。
李姨娘会意点头称赞,立马命人准备起来。
怕张氏再度搅局,苏锦又交代这蟹黄汤包不宜交由大厨房做,得悄悄在小厨房进行。
李姨娘若有所思地点点头。
晚宴伊始,秦王来信留宴在皇宫,众人皆松一口气,换了寻常家宴的大圆桌,齐聚一堂。
虽说张氏与王玉瑶皆被禁了足,但看在此次秦王来访的面上,都被允了参加家宴。
张氏看热闹不嫌事大,一身正红色的牡丹织金褙子搭配大红牡丹妆花马面裙,戴了一头金灿灿的百鸟朝凤头面,大喇喇地往主位的一侧一坐,虽说她如今大权旁落,但好歹也是伯爵府的正头娘子,光衣服的颜色就能压李姨娘一头。
李姨娘一身粉色的妆花褙子,头上插几根玉花簪,也不恼,笑盈盈地坐到了另一侧。她嫁入伯爵府十来年,这还是头一回参加府内家宴,自是满心欢喜。
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