伏灵十二年，三月初一。
清平小雨润如酥，草色遥看近却无。
小镇夏氏食肆灶屋内，身材颀长，头戴素白纸莲花的女掌柜，将刚刚切好的一团面条向着沸水锅内扔去。
毫无征兆，那团面条忽地凝固在半空。
锅中翻滚着的沸水气泡，萦绕的腾腾热气，皆尽凝固。
风声、雨声，还有前边大堂食客们喧嚣的嘈杂声，戛然消逝。
女掌柜好看的眉毛轻轻一拧，抓起围巾擦了擦手，来到大堂。
满堂男女食客，犹如石像般一动也不动。
有老人保持着抽旱烟的姿势，鼻孔中喷出两道烟柱。
有男人保持着挑面条的姿势，筷子上恍若挂着一片银河。
有人双手抱碗喝面汤，脸庞上遍布细密汗珠。
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