盐碱地的占地面积和比例让王树和触目惊心，“盐碱地占了可耕地面积的三分之一，为什么不治理下，如果治理了，村里的人最少能多分三分之一的粮食，那样就不用挨饿了!”
“治理？这块地打我记事起，就这个样子，下雨的时候还好点，地上基本上看不到盐，可是等水少的时候盐就冒出来了，就像这白茫茫的一片，种粮食，收的没有种的多！白白浪费力气！”赵连生看着眼前这个天真的小伙子，摇摇头，开始用扫帚扫盐。
王树和问：“这盐这么脏怎么吃？”
“现在当然不能吃！回去还要熬呢，看了你就知道了。”
他们几个人忙着把盐土扫到一起，扫了一堆又一堆，赵连生传授着自己的经验，“现在不是熬盐的好时候，最好的时候是春天，温度升高，盐都冒了出来，要比现在多。另外你知道咱们村原来叫什么吗？”
王树和摇摇头，“原来不叫赵庄？”
“原来叫盐碱赵！”因盐碱地而得名。
他们忙了半下午，扫了整整一大桶盐土，回到家，拿出一个大竹娄，里面铺上麦秆，用两个凳子架起来，下面用水桶接着，先取一些盐土搅拌在清水里，再把水倒在竹娄里，这样水就一点点的渗到下面的桶里了。
看到这，王树和明白了，盐分也就随着水流到了桶里，“叔，我们接下来是不是要把这些渗出来的水倒在锅里煮干，剩下的就是盐！”
“你怎么知道？”赵连生很吃惊？
王树和没有说，实际上就是一个非常简单的化学现象，溶解，过滤，再结晶。
大丫想不到，王树和连这都知道，她虽然没有问，可是一双大眼睛盯着他看。
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