在反复纠结后，周年年还是选了口大锅，万一今天来的客人多，西红柿肉丸汤不够喝，就尴尬了。
刚刚切好的西红柿块如小山一般，和着白蒜黄姜下锅，在高热的油温裹夹下，猛地散发出白色的水雾和劈哩叭啦的响声。
周年年十分轻松的翻炒着，每一块西红柿要如何均匀受热，如何让热油浸入柿中，她都了然于心。
等火候到了，熬好的西红柿酱被舀入热锅里混合，又加入大量清水。
周年年淡定的开到大火下肉丸子。
一个个圆嘟嘟的肉丸浮出水面，她才转小火，慢慢炖煮。
旁边骨汤熬好了，还可以加一点儿进去，就会更鲜美，味道也会更有层次感。
一边的燃气灶上，幽蓝色的火苗静静的燃烧着，西红柿块们在锅中起起伏伏沉沉，宛如人类无常的一生。
旁边熬得奶白色的清汤正悠悠的冒着白气，端的是淡定宁然的姿态。
虽然一个红汤，一个白汤，但品类相同，香味也相得益彰，互相衬托。
也就是瞬间，先是噼里啪啦的响声，一阵酸辣的香味扑鼻而来，霸道的把两道鲜汤的香气都压了下来。
泡椒和蒜沫，姜丝的激情碰撞后，灵魂酸菜被投放其中，强强联合后，在砂锅里和牛肉进行了人间团圆。
内容未完，下一页继续阅读