“不对不对，应该是鲤鱼烧汤，外加煎肉饼！”
“呵呵，果然是贫穷限制了你们的消费力，连这个菜都没吃过啊，这可是个名菜啊！”
“楼上别装13，你吃过你说啊！”
“这应该是我们这儿黄河大鲤鱼的升级版烧法吧，但是为啥要脱骨呢？”
“哼，无知的人们啊，让我这个从名校毕业的厨师告诉你们正确答案吧，这个菜叫做：三-鲜-脱-骨-鱼!”
拿起勺子，一边将搅拌好的肉茸从鱼鳃下刀口填入腹中，夏杰一边扫了眼直播间，点头说道。
“没错，这是道苏省的传统名菜，讲究的是鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，吃起来是别具风味。”
“制作的时候，千万不能将鱼肚划破，否则就不好填料，另外在塞馅料的时候，也不能塞得太满，那样等会下锅油炸的话，馅料就会溢出来。”
“好吧，我收回刚才的话，这么烧的话，味道肯定不错！”
“爷爷好有口福哦，神厨杰每次过来，都会做好吃的！”
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