“因此就算放置在冰箱之中，也要注意冰箱的温度，不能太低了。”
“三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。”
“绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。”
“四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。”
“因此之前咱们在讲解储存方式的时候，都会选择能够将氧气排除出去的方法。”
“五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。”
“因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。在将绿茶茶叶放置在冰箱的过程之中，也不要将其和其他的生鲜混着放，虽然说冰箱不会导致生鲜变味，但是凡事都有可能性。”
夏杰的描述十分详细，堪称“傻瓜式教学”。
屏幕前的观众们，对于这样的“傻瓜式教学”也很快理解了。
不过，很快有细心的观众注意到了，夏杰并没有将所有的茶叶都储存起来，于是便询问道：“杰哥，那些没有储存起来的茶叶，是因为等会还要泡茶么？”
夏杰见状，对着屏幕前的观众们说道：“绿茶是不错，但是也不能喝太多啊。泡茶是不打算泡茶了，但是用来制作一些绿茶味的点心和菜肴，还是需要用上的，正好现在也到了午饭的时间。”
内容未完，下一页继续阅读