“今天这道菜是传统老菜，罗汉大虾！”
大爷郑秀城说出了老饭骨创建后第一条视频的第一句话。
二爷孙立鑫在旁边捧哏:“这是帝京的一道名菜。”
大爷:“也是谭家菜的一道老菜！”
大爷二爷虽然是第一次合作拍视频，但毕竟是相交多年的老朋友，配合十分默契，互为逗捧，对答如流。
成轶则专心拍摄大爷郑秀城的手上动作和食材的情况。
三个人三个相机，分工不同，但是也有重叠，能从各个不同角度拍到大爷郑秀城处理食材的细节，保证最好的效果。
近距离观察大爷郑秀城做菜，才发现大爷是真的了不起，从食材的处理到加工，再到腌制后下锅炸，对火候和造型的把握，满满都是细节，特精益求精，特讲究，把烹饪这一块，真正做到了登峰造极。
“好了，装盘！”
“装盘的时候，我们还得垫上点儿，一边高一边低，垫上的时候不会让汤汁流到另一边去。”
“十个，好了！”
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