“那你就不要打击我。”沈笑下一瞬,就又把手按到淀粉团上。
这次没有那么热了,她让自己的手,慢慢下沉,来逐渐的适应这里的温度。
沈远看着她,摇头失笑,七两就是什么都想尝试一下。
这一尝试,就揉了一个时辰,真的,一大盆的团,需要不停的手工揉动。
周氏喂过儿子回来,凭借手感来判断粉团的韧性,干了粉条漏不下去,湿了又很容易下锅前断条。
到后来,一大锅热水烧开的沈志,也加入了进来。
待到用漏勺漏丝的时候,除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿,其他人都在灶台边上。
不过这时,烧火的活儿,又变成了沈笑。
只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面,大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。
压力之下,淀粉团从漏勺的孔中流出,就和压面条机一个道理,不过那是机械,而这个就是纯人工的操作了。
颜色暗沉的红薯粉团,从粉团变成了丝丝细条沉入沸腾的大锅中,很快它自己又漂浮了起来。
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