“您二位能吃辣吗？”伍一问。
“能吃一些。”
“您要是喜欢吃甜口的菜，可以尝尝这道菠萝咕噜肉，要是喜欢吃麻辣，就试试藤椒鸡。现在天气热，还可以来点开胃的小菜，您看看菜单，这上面分门别类有荤素菜，甜品以及饮品。”伍一说，“还有，本店新开张，开业当月消费每满十吊铜元，就送一张代金券。持代金券三十天内来店消费，满十吊铜元，可抵用一张相当于一吊铜元的代金券。”
这种送代金券的方式，在以后看来稀松平常，但是在这个年代却是个新鲜的说法。她想通过送代金券的方式，一来可以刺激店内消费，二来有了代金券，下次顾客本人或是朋友还会再来店里消费，比打折的方式巧妙多了。为了保险起见，代金券上面的数字都用了大写，并且在底下注明了有效期限，以及‘涂改无效’，‘解释权归店家所有’的字样。
“这个听起来倒是新鲜。这么说，咱们可得点够十吊钱的菜，要不然不就不划算了吗。”长衫客人笑着说。
两个人点了道藤椒鸡，蒜泥白肉，手撕茄子，还有一碟子泡椒凤爪，又要了一壶绍兴酒。藤椒鸡是用三黄鸡下锅煮过，再用冷水湃凉，淋上热辣辣的藤椒油，再加些小米椒和生抽，麻辣味混合着热油的香味，吃着很是过瘾。
伍一将藤椒鸡装盘，让喜宝先端过去。接着将已经在锅上蒸好的五花肉取下，切成薄而透亮的肉片，再淋上蒜泥、油泼辣子、生抽香醋调好的酱汁，一道肥而不腻、咸香爽口的蒜泥白肉就做好了。泡椒凤爪则是伍一昨晚装在密封罐里，加了泡椒、小米椒以及白醋进去提前泡好的，吃起来酸辣爽口。
这些菜式的选择，伍一是费过一番心思的。这条街上现有的几家小餐馆，都是以上海本帮菜为主。她的店是新开张的，比不了其他馆子都有熟客，得有些自己的特色才行。她打算等过些日子，生意平稳一些了，再推出一些新式的菜，看看这个时候人们的接受度怎么样。
等全部的菜都上齐了，伍一也从后厨忙完出来，又免费赠送了一小碟盐水毛豆。
长衫客人夹了一筷子藤椒鸡，放进嘴里嚼了两下，立马端起桌上的茶杯，灌了一大口茶下去，“好吃。就是舌头有点麻，尝着像是川渝那边的口味。”
“味道真不错，比我在二马路上的川菜馆吃过的还要好吃些。”另一人吃完藤椒鸡，又夹了一筷子蒜泥白肉，“这酱汁调得不错，别的店里没有这个味。”
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