苏瑾让他们帮忙把食材，该择的就拿去择，该洗的就拿去洗。
她就先把汤熬起来。
排骨先过一遍，把血水清洗掉，接着把排骨用生粉加水先裹着按摩，放置十分钟，这样子排骨的肉会更嫩，不会柴。
锅里加水烧开，接着把排骨放进去。
煮开后，关小火，盖上锅盖，慢慢熬制。
半个小时后，把清洗干净的海带放进去，小火慢炖，继续熬制。
接着把食材都切好，配菜准备好，放在一旁备用。
这边炉子也不闲着，锅加油烧热，把鱼放下去煎。
油‘啧啧’的在锅中跳跃，没一会儿的功夫，鱼就煎得香脆金黄，苏瑾拿着铲子翻了个面。
又静待了两分钟，另一面的鱼也煎好了。
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